梅田で旬の食材を使った和食と全国厳選の日本酒とご一緒に

旬彩ダイニング 一歩(いっぽ)

◆春・夏・秋・冬◆


素材をふんだんに使った料理

季節の訪れを感じる旬のおや、
毎日市場から仕入れる 新鮮な
熊本直送などの食材を
ご用意しております。
『四季折々の旬を味わいにぜひ』
一歩にお越しください。


筍・山菜・浅利・鰆・桜鯛など
生命力に満ち溢れた食材が出てきます


鮎・鱧・コーン・トマトなど
色鮮やかな野菜と暑い夏を乗り切る為
栄養価の高い魚介類が旬です。

松茸・秋刀魚・銀杏・茸など
お米を初め多くの作物が収穫の時期を
迎え美味しい食材が沢山出回ります。


蟹・河豚・蕪・蓮根など
力強く根野菜と脂がのった魚が旬です

本格和食・創作料理
季節
の味覚 お勧めメニュー
3種盛り合わせ
毎日仕入れる新鮮なお魚達
サンプル
サンプル
~~肉料理も充実~~
~~サラダ・前菜~~
~~逸品もん~~
~~炙りもん~~
~~揚もん~~
~バラエティーピザ~
 照り焼きチキンマヨナーラピザ
~~御飯もん~~