大阪市北区堂山町 旬彩ダイニング 一歩は、-梅田で一番 居心地の良い空間- をあなたにご提供します。

旬彩ダイニング 一歩(いっぽ)
RSS


ご存じですか?馬肉の健康効果!
⇩⇩⇩
馬刺しは『高栄養』で『低カロリー』
⇩⇩⇩
馬肉は、疲労回復に必要なビタミン・タンパク質
(アミノ酸)が牛よりも、豚よりも多く、
しかも低カロリー!!まさに
スタミナ回復』にうってつけの食材です!
⇩⇩⇩
特に注目したいのが※『グリコーゲン
栄養補給としてはもちろん、体を温めたり美肌
と健康の元となるタンパク質も豊富。
女性にこそ食べて頂きたい食材です。
※体内で、ブドウ糖よりも素早くエネルギー源に
変わり、体を温める効果。



臭みが少なく、肝の旨みがたっぷり。
生レバー好きには堪らない部位。
売り切れごめんの超希少!!
牛タンと同様の歯ごたえが特徴。
生で食べられるタンは人気で超希少部位!!



≪特選『直火で炙った桜肉』絶品です≫
◆馬肉のたたき 1280円
◆桜ユッケ 980円
◆ハツは脂肪が少なくあっさりした部位。
◆心根はコリコリした歯ごたえが特徴。細くきざんで
ポン酢であっさりおすすめ。

◆さいぼしは適度にサシの入った馬肉の燻製。
程よい塩加減が最高。

馬肉の魅力!馬肉は究極の健康食です!!
☆高血圧症の方・・・血管拡張による降圧効果
☆お酒のお好きな方・・肝臓の抵抗力を強める作用
☆女性の方・・・鉄分豊富で貧血予防
2016-10-29 13:58:18